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[主观题]

冰淇淋的种类很多,按冰淇淋中脂肪含量,可分为()冰淇淋、()冰淇淋,()冰淇淋。按硬度分有()冰淇淋和()冰淇淋。

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第1题
下面说法正确的一种是( )。

A.“冰淇淋”是一半音译一半意译

B.“冰淇淋”是音译

C.“冰淇淋”是意译

D.“冰淇淋”主要是意译

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第2题
在冰淇淋的理化指标中,中脂型冰淇淋的总固形物含量大于等于()%。

A.22.7

B.35.0

C.38.6

D.46.5

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第3题
四类产品如:伊利牧场芒果冰淇淋(270克)、伊利牧场草莓冰淇淋(270克)、3.5千克桶装冰淇淋(香草口味)中心温度为≤-8℃。()
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第4题
在冰淇淋的理化指标中,高脂型冰淇淋的总糖含量(以蔗糖计)大于等于()%。

A.12.6

B.15.0

C.15.2

D.16.5

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第5题
甜品店有四种甜品:双皮奶、布丁、蛋糕和冰淇淋。B.比A.贵,C.最便宜,双皮奶比布丁贵,蛋糕最贵,冰
淇淋比D.贵。

关于这四种甜点,下列说法正确的事:

A.A是双皮奶,B是蛋糕,C是冰淇淋,D是布丁

B.A是布丁,B是冰淇淋,C是蛋糕,D是双皮奶

C.A是冰淇淋,B是蛋糕,C是布丁,D是双皮奶

D.A是冰淇淋,B是蛋糕,C是双皮奶,D是布丁

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第6题
对于下列各对物品。你认为哪一种更具有价格弹性,并说明你的理由:香水和食盐;青霉素和冰淇淋;汽车
和汽车轮胎;冰淇淋和巧克力冰淇淋。

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第7题
在冰淇淋的理化指标中,低脂型冰淇淋的膨胀率大于等于()%。

A.62.7

B.75.0

C.80.0

D.86.5

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第8题
下列样品中可以用罗紫-哥特里法测定脂肪含量的有()。

A.炼乳

B.乳粉

C.肉类

D.冰淇淋

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第9题
假定异常炎热的天气会使冰淇淋的需求曲线向右移动,那么为什么冰淇淋价格会上升到一个新的市场出清水平?

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