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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

经过低温锻炼后，植物组织内______降低。

A.可溶性糖含量

B.自由水/束缚水的比值

C.脯氨酸含量

D.不饱和脂肪酸的含量

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第1题

一般而言，进入冬季，越冬作物组织内自由水/束缚水的比值( )。

A.升高

B.降低

C.不变

D.无规律

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第2题

外施脱落酸可以增加植物体内可溶性糖和可溶性蛋白的含量，提高抗逆性。()

外施脱落酸可以增加植物体内可溶性糖和可溶性蛋白的含量，提高抗逆性。( )

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第3题

下列哪个因素可使细胞膜流动性增加

A.增加不饱和脂肪酸的含量

B.增加鞘磷脂的含量

C.降低温度

D.增加脂肪酸链长度

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第4题

下列哪种因素可使细胞膜流动性增加：

A.降低温度

B.增加不饱和脂肪酸的含量

C.增加鞘磷脂的含量

D.增加脂肪酸链的长度

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第5题

‏以下说法正确的是（)。

A.大豆油的亚油酸含量高

B.橄榄油和茶籽油的单不饱和脂肪酸含量高

C.猪牛羊油饱和脂肪酸含量高

D.玉米油和菜籽油单不饱和脂肪酸含量高

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第6题

膳食脂肪的消化率与脂肪中的无关

A.低级脂肪酸含量

B.饱和脂肪酸含量

C.脂肪酸的不饱和程度

D.脂溶性维生素含量

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第7题

不饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高。()

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第8题

以下哪些情况下膜的流动性较高？()

A.胆固醇含量高

B.不饱和脂肪酸含量高

C.长链脂肪酸含量高

D.温度高

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第9题

鱼肉脂肪比畜肉脂肪容易氧化的主要原因是鱼肉中（)

A.饱和脂肪酸含量高

B.不饱和脂肪酸含量高

C.蛋白质含量高

D.蛋白质含量低

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