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[单选题]
中度以上营养不良的饮食治疗原则中错误的是：( )
A.以高热量饮食为主
B.补充足量维生素
C.补充足量矿物质
D.蛋白质摄入量应逐渐增加
E.热量增加应快速进行
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A.以高热量饮食为主
B.补充足量维生素
C.补充足量矿物质
D.蛋白质摄入量应逐渐增加
E.热量增加应快速进行
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A.老年人需要的热量高于青年人，因此应注重膳食中热量的补充
B.老年人的蛋白质利用率下降，易引起负氮平衡，应注重膳食中蛋白质的补充
C.老年人对脂肪消化吸收较慢，故对脂肪的摄取应适当限制
D.老年人应低盐饮食，以免增加肾脏负担及引发高血压等
E.饮水可以稀释血液、降低血液粘度，因此应鼓励老年人多饮水
A.低蛋白质，以植物蛋白为主
B.高热量，以减少蛋白消耗
C.富含必需氨基酸
D.给予足量的碳水化合物和脂肪
E.供给富含维生素
F.族维生素和叶酸的食物
A 控制总热量，坚持少量多餐、定时、定量、定餐
B 平衡膳食，食物选择多样化，适当增加膳食纤维食物
C 限制蛋白质摄入
D 限制脂肪及食盐摄入量
