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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

葡萄糖溶液发生变旋现象的本质是葡萄糖分子中既有醛基又有羟基，它们彼此相互作用可以形成半缩醛，使原来羰基

的C₁变成了不对称碳原子。( )

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更多“葡萄糖溶液发生变旋现象的本质是葡萄糖分子中既有醛基又有羟基，…”相关的问题

第1题

醛和酮的分子中都含有的官能团是( )

A.醛基

B.酮基

C.羟基

D.羰基

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第2题

葡萄糖是单糖的主要原因是()。

A.在糖类中葡萄精分子中含碳原子最少

B.葡萄糖不能水解成更简单的糖

C.葡萄糖分子中只有一个醛基

D.葡萄糖分子的结构最简单

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第3题

葡萄糖是多羟基醛，应该有醛的特性反应，但实际上不如简单醛类那样显著，例如，葡萄糖不能与()试剂发生紫红色

葡萄糖是多羟基醛，应该有醛的特性反应，但实际上不如简单醛类那样显著，例如，葡萄糖不能与( )试剂发生紫红色反应，也很难与( )发生加成反应。

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第4题

有关蔗糖的下述说法，哪一个正确()

A.果糖部分保留有半缩酮羟基

B.葡萄糖部分保留有半缩醛羟基

C.果糖与葡萄糖部分都不具有苷羟基

D.果糖与葡萄糖各自都保留有苷羟基

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第5题

下列哪个不属于还原糖（)。

A.含有游离醛基的单糖

B.含有游离酮基的单糖

C.多糖

D.含有游离半缩醛羟基的双糖

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第6题

下列关于葡萄糖、果糖的叙述，不正确的是( )。

A.均有变旋现象

B.均为还原性糖，都能与土伦试剂作用析出银镜

C.都能使溴水褪色

D.葡萄糖是醛糖，果糖是酮糖

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第7题

指出下列化合物中半缩醛、缩醛、半缩酮、缩酮的碳原子，并说明属于哪一种。

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第8题

高等植物叶绿体中含有叶绿素 a 和叶绿素 b 两种色素,它们在结构上的差别是前者吡咯环II上是（）基

A.羰基；醛基

B.羧基；醛基

C.甲基；羧基

D.甲基；醛基

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第9题

单糖的半缩醛羟基很容易与醇及酚的羟基反应，失水而形成缩醛式衍生物，统称______。这类衍生物中非糖部分叫___

___。作为一个特例，脱氧核糖与嘌呤或嘧啶碱形成的衍生物又称为______。

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