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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

下列食用油中胆固醇含量最高的是（）。A.猪油B.花生油C.牛油D.羊油

下列食用油中胆固醇含量最高的是（）。

A.猪油

B.花生油

C.牛油

D.羊油

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第1题

以下哪种食物脂肪的饱和脂肪酸含量最低（）

A.鱼油

B.猪油

C.牛油

D.羊油

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第2题

下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是()。A．猪油B．猪肝C．花生油D．葵花籽油E．大豆油

下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是()。

A．猪油

B．猪肝

C．花生油

D．葵花籽油

E．大豆油

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第3题

心脏病与高血压病患者食用油要以（)为主，刺激性食物和胀气食物应禁食。

A.素油

B.荤油

C.牛油

D.猪油

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第4题

猪油、牛油、奶油、鱼油是（)，芝麻油、豆油、花生油、菜油、玉米油、橄榄油等是（)。

A.蛋白质

B.动物脂肪

C.植物脂肪

D.碳水化合物

E.以上都是

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第5题

下列物质属于脂肪的是()

A、牛油

B、石油

C、花生油

D、大豆油

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第6题

含有一定量维生素 A 和 B 的动物油脂是（）

A.黄油

B.鸡油

C.猪油

D.羊油

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第7题

丙二醛是油脂酸败时的产物之一，其含量的多少通常反映()酸败的程度。A．花生油B．猪油C．大豆油D．

丙二醛是油脂酸败时的产物之一，其含量的多少通常反映()酸败的程度。

A．花生油

B．猪油

C．大豆油

D．棉籽油

E．菜籽油

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第8题

下列关于蒙古人初次打中猎物时要举行的仪式的说法正确的是（）

A.所有的孩童都要举行仪式

B.用羊油抹九指

C.用牛油抹十指

D.用羊油抹十指

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第9题

下列食物中胆固醇含量最高的是()。

A.肥肉

B.蛋黄

C.牛奶

D.黄豆

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