更多“沙架蛋糕是我国较有名的西方（）”相关的问题
第1题
在我国较有名的西方风味蛋糕有沙架蛋糕、（)等。
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第2题
()是指蛋糕口味、制作工艺较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。
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第3题
具有风味独特，质地松软特点的蛋糕类制品是（)。
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第4题
蛋糕类包括清蛋糕、油蛋糕、（)和风味蛋糕。
A.巧克力蛋糕
B.海绵蛋糕
C.艺术蛋糕
D.黑森林蛋糕
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第5题
制作裱花蛋糕时，首先要准备好，首先要准备好（)。A.所用的蛋糕坯B.所需的蛋糕架C.所需的裱制原料D.
制作裱花蛋糕时，首先要准备好，首先要准备好()。
A.所用的蛋糕坯
B.所需的蛋糕架
C.所需的裱制原料
D.制作裱花蛋糕的标准
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第6题
如果油脂蛋糕面糊在模具中的填充量过少，会影响蛋糕制品的松软度，容易造成蛋糕成品干燥、坚硬、失去油脂蛋糕的风味和特点。判断对错此题为判断题(对，错)。
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第7题
清蛋糕出炉，应立即翻转过来，使蛋糕表面朝下（）
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第8题
下列蛋糕中，所需的烘烤温度比其它蛋糕高，烘烤时间比其它蛋糕要短的是（)。
A.油脂蛋糕
B.天使蛋糕
C.全蛋海绵蛋糕
D.蜂蜜蛋糕
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第9题
为同事生日订购了蛋糕，在吃完后，以下哪种垃圾是可回收物？（)
A.沾了奶油的一次性纸盘
B.未被奶油污染的纸制蛋糕外包装盒
C.沾了奶油的一次性刀叉
D.沾了奶油的蛋糕纸托盘
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