首页 > 职业技能鉴定> 园林绿化作业人员> 茶叶加工工
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

( )不是茶叶实物标准样。

A.毛茶标准样

B.成品茶标准样

C.加工标准样

D.贸易标准样

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第1题
茶叶实物标准样一般可分为____、加工标准样和贸易标准样三种。

A.毛茶代表样

B.市场标准样

C.毛茶标准样

D.初制标准样

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第2题
毛茶标准样是茶叶对样加工,使产品规格化的实物依据。()
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第3题
实物标准样样茶主要分()。

A.毛茶收购标准样

B.精制茶标准样

C.名茶标准样

D.检验方法标准

E.食品标准样

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第4题
下列关于绿毛茶定级定等的描述,正确的是____。

A.当实物标准样数量少时,应选取各级茶与标准样嫩度相当的实物参考样,作为内质定级时的参考。

B.正品茶定等时,先对照实物标准样对外形进行定等,然后根据品质缺陷的程度进行降级处理。

C.次品茶定等时,对照实物标准样,按外形内质兼评,分别定等,各半计算的方法,实行同质同价,按质论价的原则。

D.采用五档制法进行定级定等时,若汤色品质比标准样底1/4等,则用对样评语“稍低”描述。

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第5题
茶叶实物标准样一般应有专人负责保管。

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第6题
铁观音毛茶标准样共设____样。

A.4个

B.5个

C.8个

D.10个

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第7题
加工标准样是对毛茶进行加工,使产品质量____的实物依据。

A.等级化

B.标准化

C.规格化

D.整体化

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第8题
三样评茶中的“三样”即贸易标准样和()。

A.成交样

B.标准样

C.交货样

D.参考样

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