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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

西餐用餐完毕,你的刀叉摆放为()

A.刀右叉左并排纵放

B.刀上叉下横放在餐盘里

C.呈八字形放在餐盘里

D.刀右叉左放在主盘两侧

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第1题
按西餐传统习惯,用餐前刀叉摆放应为()。

A.刀叉-并于右

B.双一并于左

C.左切汊

D.左叉右刀

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第2题
吃西餐的时候,刀叉应该怎么拿()。

A.左叉右刀

B.右叉左刀

C.根据个人喜好

D.只用其中一种

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第3题
西餐就餐中,你临时离开,你的刀叉摆放()

A.八字形放在盘上

B.并排放在盘上

C.放在主盘子左右两边

D.并排横放主盘上

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第4题
在西餐宴会中,餐前服务员应把就餐中所用的刀、叉全部摆齐。()

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第5题
用西餐时,刀口内向,叉齿向下,呈八字状放在餐盘上,表示用餐完毕。()

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第6题
西餐的刀叉的摆放一般是餐刀在右,餐叉在左,均是纵向摆放在餐盘的两侧,供用餐者方便使用。()

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第7题
西餐的餐具不包括()。

A.刀

B.筷子

C.叉

D.汤勺

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第8题
关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的()

A.一般情况下,左手持刀,右手持叉

B. 就餐过程中,需同人交谈,刀叉应在盘子上放成八字

C. 进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上

D. 取用刀叉或汤匙时,应从内侧向外侧取用

E. 可以自由使用

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第9题
米饭在俄餐中也是配菜,正规的吃法是用()吃。A.叉B.刀C.匙
米饭在俄餐中也是配菜,正规的吃法是用()吃。

A.叉

B.刀

C.匙

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