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[判断题]

小苏打俗称食粉,学名碳酸氢氨。()此题为判断题(对,错)。

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第1题
小苏打学名又叫什么小苏打、学名叫碳酸钠,俗名食粉。此题为判断题(对,错)。
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第2题
臭粉的学名是()

A.氯化钠

B.碳酸钠

C.碳酸氢钠

D.碳酸氢氨

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第3题
小苏打、学名叫碳酸钠,俗名食粉。此题为判断题(对,错)。
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第4题
下列膨松剂中属于复合膨松剂的是()。A.食碱B.小苏打C.泡打粉D.臭粉
下列膨松剂中属于复合膨松剂的是()。

A.食碱

B.小苏打

C.泡打粉

D.臭粉

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第5题
小苏打学名(),是一种碱性膨松剂。A.碳酸氢铵B.碳酸氢钠C.焙粉D.发酵粉
小苏打学名(),是一种碱性膨松剂。

A.碳酸氢铵

B.碳酸氢钠

C.焙粉

D.发酵粉

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第6题
“双名法”是指每种植物既有学名,也有俗名();此题为判断题(对,错)。参考答案:错误
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第7题
天主教最高首领称“枢机主教”,俗称“红衣主教”。()此题为判断题(对,错)。
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第8题
小苏打的化学名称是碳酸钠,分子式是Na2CO.3此题为判断题(对,错)。
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第9题
打发蛋白时添加之塔塔粉是一种碱性盐。此题为判断题(对,错)。
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