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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

硒的营养状况评价常用（）指标

A．谷胱甘肽过氧化物酶

B．血浆蛋白

C．超氧化物歧化酶

D．碱性磷酸酶

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第1题

锌与下列哪种物质有关（)

A.谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)

B.超氧化物歧化酶(SOD)

C.蛋白结合碘(PBI)

D.葡萄糖耐量因子(GTF)

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第2题

铬与下列哪种物质有关（)

A.谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)

B.超氧化物歧化酶(SOD)

C.蛋白结合碘(PBI)

D.葡萄糖耐量因子(GTF)

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第3题

机体抗氧化酶系统包括( )。

A.谷胱甘肽

B.谷胱甘肽过氧化物酶

C.超氧化物歧化酶

D.过氧化氢酶

E.细胞色素氧化酶

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第4题

评价机体蛋白质营养状况最可靠和最常用的指标是（）

A.血浆蛋白水平

B.肌酐升高指数

C.氮平衡

D.营养指数

E.血浆氨基酸谱

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第5题

评价人体维生素D营养状况的良好指标是( )

A.骨骼X线检查

B.血浆甲状旁腺素

C.血清碱性磷酸酶活性

D.血清钙磷乘积

E.血浆25-(OH)=D₃

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第6题

以下哪一项是评价蛋白质营养状况的常用指标()

A.血红蛋白

B.清蛋白

C.转铁蛋白

D.球蛋白

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第7题

OH·的清除剂是()。

A、超氧化物歧化酶(SOD)

B、钙依赖性蛋白酶

C、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶

D、二甲基亚砜和甘露醇

E、过氧化氢酶和NADP氧化酶

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第8题

评价核黄素营养状况，常用实验室指标是( )

A.谷胱甘肽还原酶活性

B.红细胞中核黄素含量

C.空腹尿核黄素肌酐比

D.尿负荷试验

E.血清维生素B₂ 含量

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第9题

评价核黄素营养状况,常用实验室指标是（）

A.谷胱甘肽还原酶活性

B.红细胞中核黄素含量

C.空腹尿中每克肌酐核黄素排出量

D.尿负荷试验

E.血清维生素B1含量

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第10题

与谷胱甘肽过氧化物酶构成有关的矿物质是()

A.硒

B.锌

C.钴

D.碘

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