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[单选题]

鸡里脊又称（）、鸡柳、是紧贴鸡胸骨的两条肌肉,外与鸡脯肉紧贴,内有一条筋,它是鸡身上最细嫩的一块肉

A.鸡牙子

B.栗子肉

C.鸡腿肉

D.鸡颈肉

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更多“鸡里脊又称（）、鸡柳、是紧贴鸡胸骨的两条肌肉,外与鸡脯肉紧贴…”相关的问题

第1题

未到成年期的鸡一般行业中称为()。

A.仔鸡

B.肉鸡

C.老鸡

D.小鸡

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第2题

肉鸡生产中，常出现免疫鸡群暴发鸡新城疫的现象，试分析免疫失败原因

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第3题

鸡的部位取料可以包括鸡颈、鸡胸、鸡脊背、（）、鸡腿和鸡爪六部位。

A.鸡壳

B.鸡翅膀

C.鸡内脏

D.鸡屁股

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第4题

鸡的部位取料可以包括鸡颈、鸡胸、鸡脊背、鸡翅膀、鸡腿和（）六部位。

A.鸡爪

B.鸡壳

C.鸡内脏

D.鸡屁股

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第5题

（）搞“承包制”后，柳家的说每个人经过树下两眼都像什么鸡一样？

A.乌眼鸡

B.斗鸡

C.醉鸡

D.黧鸡

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第6题

全世界每天消费大量的鸡，但没有人担心鸡会灭绝，相反没有多少人吃鲸肉，人们却时时刻刻担心鲸会灭绝，为什么同

样一个市场系统可以保证产出足够的鸡，却偏偏威胁到鲸的生存呢？

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第7题

你把才下来的茄子把皮橇耍只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成钉子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。这种茄子的做法是谁说的？

A.贾母

B.刘姥姥

C.王夫人

D.凤姐

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第8题

科尼什鸡，原产于英国，属良种____，它身宽、体大、翅小胸、肌腿肌发达，羽毛为白色或红色。

A.蛋用型鸡种

B.肉用型鸡种

C.脂用型鸡种

D.姜用型鸡种

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第9题

（）“宝钗一想，因见席上有鸡，便覆着他是用鸡窗，鸡人二典”，其中“鸡窗”是指什么？

A.鸡立在窗前

B.窗户上有鸡的图案

C.鸡窝

D.书房

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