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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蛋氨酸是（）

A.酸性蛋白质

B.支链氨基酸

C.芳香族氨基酸

D.亚氨基酸

E.含硫氨基酸

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第1题

色氨酸是（）

A.酸性氨基酸

B.支链氨基酸

C.芳香族氨基酸

D.亚氨基酸

E.含硫氨基酸

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第2题

下列哪类氨基酸全部是必需氨基酸？()

A.酸性氨基酸

B.碱性氨基酸

C.含硫氨基酸

D.支链氨基酸

E.芳香族氨基酸

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第3题

甲硫氨酸是A．支链氨基酸B．酸性氨基酸C．碱性氨基酸D．芳香族氨酸E．含硫氨基酸

甲硫氨酸是

A．支链氨基酸

B．酸性氨基酸

C．碱性氨基酸

D．芳香族氨酸

E．含硫氨基酸

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第4题

下列哪类氨基酸都是必需氨基酸？（）

A.芳香族氨基酸

B.含硫氨基酸

C.碱性氨基酸

D.支链氨基酸

E.脂肪族氨基酸

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第5题

下列哪一类氨基酸完全是非必需氨基酸？( )

A.碱性氨基酸

B.含硫氨基酸

C.分支氨基酸

D.芳香族氨基酸

E.酸性氨基酸

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第6题

肝性脑病时血浆氨基酸比例失常表现为A．芳香族氨基酸↑、支链氨基酸↑B．芳香族氨基酸↓、支链氨基酸↑C．

肝性脑病时血浆氨基酸比例失常表现为

A．芳香族氨基酸↑、支链氨基酸↑

B．芳香族氨基酸↓、支链氨基酸↑

C．芳香族氨基酸↑、支链氨基酸↓

D．芳香族氨基酸正常、支链氨基酸↑

E．芳香族氨基酸↓、支链氨基酸↓

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第7题

肠道腐败作用产生的尸胺、组胺来源于（）

A.芳香族氨基酸

B.分枝氨基酸

C.碱性氨基酸

D.含硫氨基酸

E.酸性氨基酸

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第8题

蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于A．含硫氨基酸的含量B．肽链中的肽键C．酸性氨基酸的含量D．

蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于

A．含硫氨基酸的含量

B．肽链中的肽键

C．酸性氨基酸的含量

D．芳香族氨基酸的含量

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第9题

组成蛋白质分子的氨基酸有______种，它们的结构通式是______，其中碱性氨基酸有______、______、______，酸性氨

基酸有______和______，含硫的氨基酸有______、______；分子量最小的氨基酸是______。

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第10题

除半胱氨酸和胱氨酸外，含硫的氨基酸还有______，除苏氨酸和酪氨酸外，含羟基的氨基酸还有______，在蛋白质中常

见的20种氨基酸中，______是一种亚氨基酸，______不含不对称碳原子。

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