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[判断题]

《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,餐车刀具和锅铲等可移动铁器定人管理,定位隐蔽存放,使用完毕后及时归位。()

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第1题
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:餐车刀具和锅铲等可移动铁器(),定位隐蔽存放,使用完毕后及时归位。

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第2题
餐车刀具和锅铲等可移动铁器(),定位隐蔽存放,使用完毕后及时归位。

A.定人管理

B.定时使用

C.定时管理

D.定位管理

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第3题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,餐车刀具和锅铲等可移动铁器加强管理,定位放置于操作区域,方便取用。()
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第4题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,除检查等工作必须外,非餐车工作人员不进入餐车厨房。()
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第5题
《铁路旅客运输服务质量规范》规定,普速旅客列车餐车厨房按规定配备灭火毯,定位存放,保持()

A.干净

B.洁净

C.干爽

D.干燥

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第6题
《铁路旅客运输服务质量规范》列车经营中要求,除检查等工作必须外,非餐车工作人员不进入餐车厨房。()
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第7题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,商品、餐料定位放置,不占用消防通道,可以使用部分旅客使用空间。()
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第8题
《空调列车服务质量规范》规定:餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱内等处所定位放置,必要时可占用旅客使用空间。()
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第9题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,为更好的为乘车旅客提供餐饮服务,当趟乘务的非餐车工作人员,在开饭时段较忙时可进入餐车厨房帮忙。()
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第10题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,食品加工用具有成品、半成品标记,按标记使用,共同一起存放。()
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