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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

在每日膳食中，动物性蛋白质及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的（)。

在每日膳食中，动物性蛋白质及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的()。

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第1题

在每日膳食中，动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的()

A.50%

B.20%

C.30%

D.80%

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第2题

在每日膳食中，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的()。

A.50%

B.60%

C.55%

D.45%

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第3题

在每日膳食中，动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的()。

A.20%

B.30%

C.50%

D.80%

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第4题

在幼儿的膳食配制中，动物性蛋白质及豆类蛋白质不少于每口所需蛋白质总量的()。A．0.3B．0.4C．0.

在幼儿的膳食配制中，动物性蛋白质及豆类蛋白质不少于每口所需蛋白质总量的()。

A．0.3

B．0.4

C．0.5

D．0.6

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第5题

（)主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

A.动物性原料

B.豆类及其制品

C.谷类及薯类

D.蔬菜水果类

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第6题

下面关于蛋白质的表述正确的有：()

A.蛋白质是维持生命和构成身体组织所必需的物质

B.人体缺乏蛋白质抵抗力就会下降

C.儿童需要的蛋白质相对比成人多，但并非越多越好

D.正在生长发育的婴幼儿需要8种必需氨基酸

E.在安排儿童膳食时，动物性蛋白质的总量应占所需蛋白质总量的50%左右为宜

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第7题

我国人民膳食中，蛋白质的主要来源为（）。

A.粮谷类

B.根茎类

C.动物性食品

D.蔬菜水果类

E.豆类

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第8题

我国营养学会推荐乳母每日膳食中蛋白质，供给量应达到()

A.75g

B.70g

C.120g

D.85g

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第9题

某烧伤病人，医嘱：高蛋白饮食。该病人每日膳食中蛋白质总量一般不超过()。A．60gB．80gC．100gD．120g

某烧伤病人，医嘱：高蛋白饮食。该病人每日膳食中蛋白质总量一般不超过（）。

A．60g

B．80g

C．100g

D．120g

E．140g

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