题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
以下哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透（）
A．尽可能减小食品的体积
B．定期检修烹调设备，保证正常运转
C．避免超负荷加工
D．使用温度计检查食品中心温度是否达到要求
暂无答案
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