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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的()。

A、卫生管理制度

B、经营管理制度

C、认证管理制度

D、餐饮服务食品安全操作规范

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第1题
从事餐饮服务的单位和个人,应当向食品药品监督管理部门提出申请,经审核符合许可条件的,食品药品监督管理部门颁发()。

A、《食品卫生许可证》

B、《餐饮卫生许可证》

C、《餐饮服务许可证》

D、《食品经营许可证》

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第2题
负责制定药品生产、流通方面的质量管理规范的部门是()

A.国家食品药品监督管理部门

B.省级食品药品监督管理部门

C.省级卫生监督管理部门

D.市级食品药品监督管理部门

E.市级卫生监督管理部门

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第3题
《中华人民共和国食品安全法》规定,负责对餐饮服务活动实施监督管理的国家部门是( )

A.国务院农业行政部门

B.国务院卫生行政部门

C.国务院质量监督部门

D.国务院工商行政管理部门

E.国家食品药品监督管理部门

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第4题
餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托的主体包括?()

A.食品药品监督管理部门指定的餐具、饮具集中消毒服务单位

B.食品药品监督管理部门指定并且符合《食品安全法》规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位

C.符合《食品安全法》规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位

D.以上都不是

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第5题
食品药品监督管理部门可以根据餐饮服务经营(),建立并实施餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度。

A、范围

B、面积

C、规模

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第6题
餐饮服务提供者应当建立健全(),配备专职或者兼职食品安全管理人员。

A、食品安全管理制度

B、卫生管理制度

C、经营管理制度

D、认证制度

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第7题
当食品药品监督管理部门对餐饮服务提供者的日常监督检查结果为“不符合”,有发生食品安全事故潜在风险的,餐饮服务提供者应当立即停止经营活动。此题为判断题(对,错)。
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第8题
餐饮服务提供者应当将市场监督管理部门张贴的日常监督检查结果记录表保持()

A.到下次监督检查时

B.3个月

C.6个月

D.2年

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第9题
负责制定药品不良反应报告的管理规章和政策的是()。A.卫生部B.国家食品药品监督管理局C.省级卫

负责制定药品不良反应报告的管理规章和政策的是()。

A.卫生部

B.国家食品药品监督管理局

C.省级卫生行政管理部门

D.省级药品监督管理部门

E.卫生部会同国家食品药品监督管理局

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第10题
餐饮服务提供者发生食品安全事故,应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原
料、工具及用具、设备设施和现场,在2小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告,并按照相关监管部门的要求采取控制措施。()

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第11题
从事餐饮服务的单位和个人,应当向市场监督管理部门提出申请,经审核符合许可条件的,由市场监督管理部门颁发()。

A.食品卫生许可证

B.餐饮服务许可证

C.食品经营许可证

D.督饮卫生许可证

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