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[判断题]

刚屠宰后的肉尸，PH值6.0-7.2，因宰杀后处于无氧状态，肌糖元在无氧条件下进行酵解，最后生成乳酸。（)

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第1题

糖的无氧酵解产生的终产物是( )。

A.乳酸

B.氨基酸

C.核酸

D.柠檬酸

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第2题

机体处于无氧状态时，体内糖分解产生的最终代谢产物是（）

A.二氧化碳

B.乳酸

C.酮体

D.水

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第3题

葡萄糖进入肌肉细胞后可以进行的代谢是

A.糖异生

B.糖原合成

C.转变成脂肪

D.糖有氧氧化

E.糖无氧酵解

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第4题

关于糖的无氧酵解的描述，正确的是( )

A.其终产物是乳酸

B.催化反应的酶系存在于胞液中

C.通过氧化磷酸化生成ATP

D.消耗ATP

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第5题

糖无氧酵解和有氧氧化途径都需要：( )。

A.乳酸脱氢酶

B.甘油醛-3-磷酸脱氢酶

C.果糖磷酸激酶

D.丙酮酸脱氢酶系

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第6题

在无氧条件下，呼吸链各传递体都处于______状态。

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第7题

下列关于糖酵解的描述正确的是( )

A.指在无氧条件下，糖分解为乳酸的过程

B.糖酵解在人类仍然是主要的供能途径

C.糖酵解过程基本上是不可逆的

D.糖酵解是在有氧条件下生成乳酸的过程

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第8题

肉自溶的原因是（）

A.微生物作用的结果

B.糖原无氧酵解的结果

C.组织蛋白酶分解的结果

D.产生乳酸的结果

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第9题

在无氧条件下，糖酵解途径中脱氢反应产生的NADH+H+交给丙酮酸生成乳酸；在有氧条件下，NADH+H+则进入线粒体氧

在无氧条件下，糖酵解途径中脱氢反应产生的NADH+H⁺交给丙酮酸生成乳酸；在有氧条件下，NADH+H⁺则进入线粒体氧化。

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