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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

含硒元素的食物是()。

含硒元素的食物是（)。

A、动物的肝，肾，心

B、海带，紫菜

C、豆制品

D、大米

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第1题

含维生素A的食物是()。

A、豆类

B、动物肝脏

C、贝壳类

D、大米

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第2题

甲状腺吸碘率测定前，应告诉患者停用含碘量高的食物，主要是（)。

A.牛、羊肉

B.海带、紫菜、海蛰、苔条

C.豆及豆制品新鲜蔬菜

D.蚌、鱼、虾、蟹

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第3题

在等量条件下，以下食物中含碘最多的是()。A. 紫菜 B. 海带 C. 海参 D

在等量条件下，以下食物中含碘最多的是（）。

A. 紫菜

B. 海带

C. 海参

D. 芹菜

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第4题

有关微量元素硒，正确的说法是( )

A.硒是谷胱甘肽过氧化物酶的主要组成成分

B.克山病与缺硒有关

C.硒具有防癌作用

D.硒的良好食物来源为动物肝、肾、海产品及肉等

E.硒具有抗氧化作用

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第5题

碘是合成()的主要原料。海带、紫菜等()中含碘最丰富。

碘是合成（）的主要原料。海带、紫菜等（）中含碘最丰富。

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第6题

咸味食物指海带、海藻、紫菜、螃蟹等“天然咸鲜”的食物，它们与肾气相通，能滋养肾精、软坚散结，是肾脏的好朋友。（）

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第7题

钙的食物来源是（)

A.奶制品

B.虾皮

C.海带

D.蔬菜

E.豆制品

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第8题

男，1岁半，诊断缺铁性贫血，Hb80g/L，为改善症状，最佳食物是（）

A.米粉、橙汁

B.动物肝脏、乳制品

C.鱼、罐头、水果

D.海带、紫菜

E.紫皮茄子、白菜

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第9题

尿酸结石者不宜服用含嘌呤高的食物。含嘌呤高的食物不包括()。

A.动物内脏

B.豆制品

C.海鲜

D.香菇

E.鸡蛋

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