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[主观题]

食品安全监管部门公布食品安全日常监督管理信息,除了做到准确、及时、客观,还应该()。A.对有关食品

食品安全监管部门公布食品安全日常监督管理信息,除了做到准确、及时、客观,还应该()。

A.对有关食品可能产生的危害进行解释、说明;

B.注明有关食品的产地;

C.公布有关食品的销售范围;

D.说明有关食品的检测方法。

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第1题
如有新的食品添加剂被列入允许使用的范围,则有关食品安全国家标准应当及时进行修订,其修订的依据包括以下哪些内容?

A.食品生产的现状

B.技术必要性

C.食品安全风险评估结果

D.食品销售的现状

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第2题
食品安全标准的内容包括()。

A.食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求

C.食品生产经营过程的卫生要求

D.与食品安全有关的质量要求

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第3题
县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门履行各自食品安全监督管理职责,有权采取哪些()措施,对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查:

A.对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验

B.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

C.查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加

D.查封违法从事生产经营活动的场所

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第4题
下列有关食品召回制度的说法正确的是:()

A.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品

B.食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,召回已经上市销售的食品

C.食品生产经营者未依法召回不符合食品安全标准的食品的,县级以上食品药品监督管理部门可以责令其召回。

D.对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售

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第5题
食品安全标准应当包括下列()几个方面
A.食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

B.食品添加剂的品种、使用范围、用量

C.与食品安全有关的食品检验方法与规程

D.食品产品标准

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第6题
以下哪种情形需要进行食品安全风险评估

A.通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的

B.确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的

C.发现新的可能危害食品安全因素的

D.需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的

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第7题
《食品安全法》规定,县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督
管理职责,有权采取下列措施:()。

A. 进入生产经营场所实施现场检查

B. 对生产经营的食品进行抽样检验

C. 查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D. 查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品,违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品,以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备

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第8题
铁路食品安全监督机构在日常监督管理中发现食品安全事故,或者接到有关食品安全事故的举报、报告,应当立即核实情况,经初步核实为食品安全事故的,要及时作出反应,采取措施控制事态发展,依法处置,并及时按照有关规定报告国务院铁路主管部门和通报地方卫生行政部门。()此题为判断题(对,错)。
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第9题
食品安全标准应当包括下列内容。()

A.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

B.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求

C.食品生产经营过程的卫生要求

D.与食品安全有关的质量要求

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