题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
以下选项中属于正确操作的是()
以下选项中属于正确操作的是（)
A.切配剩余的所有边角余料放在一个箱子里方便统一处理
B.为了保持菜品新鲜要将冬瓜一直浸泡在水中
C.为了确保菜品供应,我们要提前三个小时将土豆备齐
D.金针菇在清洗时要先抖尽渣滓再冲洗
暂无答案
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