首页 > 大学专科> 医药卫生> 卫生管理类

题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

生熟比的计算公式是（)。A．生熟比=生食物体积÷熟食物体积B．生熟比=熟食物重量÷生食物重量C．生

生熟比的计算公式是()。

A．生熟比=生食物体积÷熟食物体积

B．生熟比=熟食物重量÷生食物重量

C．生熟比=生食物重量÷熟食物重量

D．生熟比=熟食物体积÷生食物体积

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“生熟比的计算公式是（)。A．生熟比=生食物体积÷熟食物体积B…”相关的问题

第1题

预防副溶血性弧菌中毒的措施包括（)。

A.防止生熟交叉污染

B.低温冷藏食物

C.避免生食

D.防止从业人员对食品的污染

点击查看答案

第2题

用电冰箱保藏食品不正确的做法是()。A.冰箱内的生熟食物必须分开放置B.准备放入冰箱内的生熟食物

用电冰箱保藏食品不正确的做法是()。

A.冰箱内的生熟食物必须分开放置

B.准备放入冰箱内的生熟食物要整理干净

C.冰箱内的食物都可以存放较长时间不必担心食物变质

D.应按时清洗冰箱特别是随时清洗生食物上渗出的溶液

点击查看答案

第3题

何首乌生品与炮制品主治不一样，属于()。

A.生熟同治

B.生治

C.生熟异治

D.熟治

点击查看答案

第4题

‎中国居民膳食指南第六条的核心推荐包括（)。

A.学会阅读食品标签，合理选择食品。

B.食物制备生熟分开，熟食二次加热要热透。

C.多回家吃饭，享受食物和亲情

D.珍惜食物、按需备餐，提倡分餐不浪费。

点击查看答案

第5题

矿浆浓度常用的二种表示方法是（)。

A.重量百分比、体积百分比

B.重量百分比、液固比

C.液固比、体积百分比

D.体积百分比，容积百分比

点击查看答案

第6题

老年人食物的选择遵循“荤素搭配,以素为主,粗细搭配,多吃粗粮,干稀搭配,以稀为主,生熟搭配,多进生食”原则。（)

点击查看答案

第7题

单位重量催化剂的孔隙体积称为（)。

A.孔体积

B.堆比

C.孔径

D.比表面积

点击查看答案

第8题

发酵料液浓度是指原料的总固体或干物质重量占发酵料液重量的（）。

A.百分比

B.体积比

C.重量比

D.产气比

点击查看答案

第9题

生熟食物的交叉污染容易导致食源性疾病的发生。（)

点击查看答案

湖南希赛网络科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备10203241号-11 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）