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[多选题]
用餐服务礼仪是指（）
A.了解游客需求
B.巡视游客用餐情况
C.提前落实用餐事宜
D.引导游客入座就餐
E.落实客人用餐标准
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A.尽量维护各方利益
B.协调各方关系，争取大事化小
C.多维护游客利益，与用餐单位据理力争
D.协助用餐单位做好游客服务工作
