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第1题
下列关于拼配咖啡豆目的描述不准确的是（)
A.A.拼配咖啡豆不易保证品质稳定
B.B.拼配咖啡豆会增加咖啡豆成本
C.C.拼配咖啡豆可以有更加丰富的咖啡风味
D.D.拼配咖啡的用地可以更单一
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第2题
只使用哥伦比亚咖啡豆拼配，制作的咖啡不是拼配咖啡。（)
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第3题
拼配咖啡豆的目的是保证咖啡品质稳定，减低咖啡豆成本，拼配出更多的咖啡风味，适合不同的用途。（)
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第4题
有一种咖啡豆烘焙的咖啡称为拼配咖啡豆。（）
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第5题
第二杯咖啡使用的意式咖啡豆是使用全（）品种的咖啡豆进行拼配。
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第6题
在单品咖啡豆中，以()最为著名，成为单品咖啡的经典。
A.巴西咖啡
B.哥伦比亚咖啡
C.牙买加蓝山咖啡
D.曼特宁咖啡
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第7题
巴西，埃塞俄比亚，牙买加等咖啡产地在给咖啡豆分级时都会参考咖啡瑕疵豆的数量（）
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第9题
日晒处理法的咖啡会有莓果、红酒的香气和风味。（)
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第10题
关于巴西的描述正确得是？（）
A．巴西已成为世界上最大的咖啡出产国
B．每年的5月至8月收获咖啡豆
C．巴西年平均咖啡产量大约为4530万袋
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第11题
有些咖啡产地如巴西，牙买加会将咖啡豆的大小与瑕疵豆的数量结合进行分级（）
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