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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

我国优质汽酒特点是：酒液纯清透亮、色泽正、酒香（)，开瓶时气足泡多，有溢瓶之状。

A.清淡

B.醇厚

C.浓爽

D.爽淡

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更多“我国优质汽酒特点是：酒液纯清透亮、色泽正、酒香（)，开瓶时气…”相关的问题

第1题

我国优质药酒的特点是：以优质白酒为基酒、以名贵的药材配制、酒液清亮透明、无杂质、药香、酒香（)，回味无穷，对冶疗疾病有辅助功效。

A.和谐醇厚

B.和谐甘爽

C.浓厚甘爽

D.甘冽、爽净

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第2题

中国酿制的白酒，是世界著名的六大蒸馏酒之一，其特点是：晶莹纯净、透明无色、无沉淀、回味无穷，有的品种有黏挂的特点，酒香（)，并有溢香，留香之感。

A.醇厚芳香

B.醇和芬芳

C.馥郁纯净

D.爽净甘甜

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第3题

一级烘青绿茶的滋味是____。

A.醇厚爽口

B.浓醇爽

C.浓厚鲜爽

D.浓尚醇

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第4题

下列（)术语是描述茶汤滋味浓爽适口，回味甘醇。

A.浓醇

B.醇厚

C.浓厚

D.回甘

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第5题

木耳菜有品质特点是：（)

A.柔嫩爽滑，清香多汁

B.质地柔嫩，色泽鲜艳

C.质地脆嫩，清香味浓

D.光滑味甜，色彩浓绿

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第6题

新酒的口感要求达到（）

A.甜度较好，醇厚

B.绵柔爽净

C.酒体较协调

D.回味长

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第7题

用不同的酿酒原料及不同的（)酿造的酒液其味道各不相同，有醇厚、有柔和、有甜、绵、爽、净及醇和等。

A.酿造工艺

B.兑制方法

C.配制方法

D.陈酿工艺

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第8题

大红袍部分品质特征的描述是条索紧结、壮实、稍扭曲，色泽带宝色或油润，香气锐、浓长或幽、清远，滋味醇厚、回味、甘爽、岩韵明显、杯底有余香，其符合____级标准。

A.特

B.一

C.二

D.三

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第9题

二级工夫红茶（中小叶种）的滋味是____。

A.醇和爽口

B.醇厚爽口

C.醇厚甘爽

D.纯和

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第10题

【单选题】镇江香醋的特点是（）。

A.以优质高粱为主料精致而成

B.色泽黑紫、浓稠

C.有特殊的清香，酸味醇厚

D.口味酸而微甜，无苦涩及明显沉淀

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第11题

果仁蜜饯馅的特点之一是（）香甜。

A.清爽

B.香爽

C.松爽

D.爽滑

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