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[单选题]
结原料的水分含量是指原料中物理水含量的百分数，即将一定的原料（100~200g)加热至150℃，恒温（)，已蒸发的水分重量占试样重量的百分比。
A.1h
B.1.5h
C.2h
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D.抗生素效价限度一般用重量单位(mg)表示
E.原料物含量测定的百分比一般是指重量百分比
A.有氧环境、原料中水分含量为10%~20%、含糖量大于2%
B.有氧环境、原料中水分含量为60%~75%、含糖量大于2%
C.无氧环境、原料中水分含量为60%~75%、含糖量大于2%
D.无氧环境、原料中水分含量为10%~20%、含糖量小于2%
A.①②
B.③④
C.②④
D.②③
