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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

粮豆类食品的主要卫生问题包括(),农药残留和()污染,仓储害虫以及其他污染。(多选)

A.细菌和细菌毒素的污染

B.霉菌和霉菌毒素的污染

C.重金属

D.有毒金属

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第1题
粮豆类食品的主要卫生问题包括(),农药残留和()污染,仓储害虫以及其他污染。

A.细菌和细菌毒素的污染

B.霉菌和霉菌毒素的污染

C.重金属

D.有毒金属

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第2题
下列对粮豆类产生污染说法不正确的是()。

A.霉菌和霉菌毒素

B.细菌和细菌毒素

C.农药残留

D.仓储害虫

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第3题
粮豆类食品的主要卫生问题是:

A.霉菌和霉菌毒素的污染

B.农药残留的污染

C.寄生虫的污染

D.仓储虫害的污染

E.污水灌溉

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第4题
粮豆的主要卫生问题包括( )

A.真菌及其毒素的污染

B.农药残留

C.有害化学物质的污染

D.仓储害虫

E.有毒种子

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第5题
食品的生物性污染主要包括微生物、昆虫和()的污染。

A.细菌

B.细菌毒素

C.寄生虫

D.霉菌

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第6题
食品的生物性污染包括微生物、()和昆虫的污染,主要以微生物污染为主,危害较大,主要为细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素。
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第7题
微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及病毒污染。()
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第8题
微生物污染的污染源主要包括()。

A.细菌

B.细菌毒素

C.霉菌

D.霉菌毒素

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第9题
微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及()。

A.病源

B.病毒

C.病体

D.病人

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第10题
食品生物性污染包括()

A.寄生虫及虫卵

B.昆虫

C.细菌及其毒素

D.农药及兽药

E.霉菌及其毒素

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