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[判断题]

当酶的空间结构遭到破坏时,酶的活性中心也被破坏,酶的活性丧失。()

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第1题
酶蛋白变性后其活性丧失,这是因为()

A.酶蛋白被降解为氨基酸

B.酶蛋白的一级结构被破坏

C.酶蛋白空间结构被破坏

D.酶蛋白不再溶于水

E.失去了激活剂

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第2题
酶蛋白变性后其活性丧失,这是因为( )

A.酶蛋白被完全降解为氨基酸

B.酶蛋白的一级结构受破坏

C.酶蛋白的空间结构受到破坏

D.酶蛋白不再溶于水

E.失去了激活剂

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第3题
低温保存食品延长保存期是由于()

A.酶活性被破坏

B.酶不再复活

C.酶活性微弱

D.但酶不被破坏

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第4题
右图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是 A.当反应温度由t2调到最适温度时,酶活性下降
右图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是

A.当反应温度由t2调到最适温度时,酶活性下降

B.当反应温度由t1调到最适温度时,酶活性上升

C.酶活性在t2时比t1高,故t2时更适合酶的保存

D.酶活性在t1时比t2低,表明t1时酶的空间结构破坏更严重

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第5题
酶蛋白变性后活性丧失,这是因为( )

A.酶蛋白被水解成氨基酸

B.酶蛋白高级结构破坏

C.失去激活剂

D.溶解度降低

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第6题
符合竞争性抑制作用的叙述是?()

A.抑制剂还原二硫键,破坏酶的空间结构

B.抑制剂与底物结合

C.抑制剂与辅助因子结合,抑制其与脱辅基酶蛋白结合

D.抑制剂与酶的活性中心结合

E.抑制剂与酶活性中心外的必需基团结合

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第7题
关于酶活性中心的叙述,哪项不正确?A.酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B.必
关于酶活性中心的叙述,哪项不正确?

A.酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域

B.必需基团可位于活性中心之内,也可位于活性中心之外

C.一般来说,总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中,形成酶的活性中心

D.酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程

E.当底物分子与酶分子相接触时,可引起酶活性中心的构象改变

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第8题
酶原没有活性是因为()

A.酶蛋白没有空间结构

B.活性中心未形成或未暴露

C.酶原是普通的蛋白质

D.缺乏辅助因子

E.蛋白质已经变性

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第9题
关于酶的活性中心的错误叙述是?()

A.活性中心就是酶的催化基团和结合基团集中形成的具有一定空间结构的区域

B.活性中心与酶的空间结构有密切关系

C.形成活性中心的催化基团和结合基团可位于同一条多肽链上

D.形成酶的活性中心的基团称为必需基团

E.一个酶分子可以有多个活性中心

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