A.主要由蛋白质、脂类、少量糖、水、金属离子组成
B.磷脂构成了生物膜的双分子层骨架
C.固醇具有调节膜的流动性,增加稳定性、降低水溶性物质的通透性等作用
D.糖脂行使细胞识别及受体功能
脂质体由磷脂和胆固醇组成, 具有类似生物膜的双分子层结构的药物载体, 泡囊不含有磷脂。()
B.正常温度下,疏水尾部的不饱和脂肪酸呈液体状态,脂质层有流动性;
C.膜的内嵌蛋白的表面具有疏水的氨基酸侧链基团,可使蛋白溶解于双分子层的中心疏水部位;外周蛋白的表面主要含有亲水基团,可通过静电引力与带电荷的脂质双分子层的极性头部连接;
D.双分子层中的脂质分子之间或蛋白质组分与脂质之间无共价结合;
E.膜蛋白可做横向运动,外周蛋白漂浮在双分子层海洋的表面,内嵌蛋
白犹如冰山几乎完全浸沉于烃基核心中。