更多“黄曲霉素最容易在鱼类及肉类上生长（）”相关的问题
第2题
西餐上鱼类菜肴应该先斟好红葡萄酒，上肉类菜肴（头菜)应该先斟好白葡萄酒。（）
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第4题
接触冻结法不适用于鱼类肉类的冻结。（)
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第5题
高风险食品指可以即食的食物，不需要进一步烹饪，利于细菌存活、生长和繁殖的食物，比如熟的肉类和鱼类、肉汁、高汤、贝类等。（)
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第6题
肉类、鱼类、禽类、蛋类等发生水解作用，都有可能造成品质下降 。（)
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第7题
鱼类的生长速度与饲料有直接关系，与密度、水温及水中O？关系不大。（)
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第8题
在水稻生长期，必须在插秧前开挖鱼沟、鱼凼，增加稻田容水量，以利于鱼类生长及种稻施肥、洒药。（)
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第9题
解冻过的肉类和鱼类，不宜再次放进冰箱内保存。（)
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第10题
肉类与鱼类原料的贮存，主要采用冷冻的保管的方法。（)
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第11题
我们平时吃花生、玉米等淀粉含量高的食物的筷子里最容易藏淀粉，一来二去霉变了，黄曲霉素就藏在里面了。（)
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