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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

肺癌的病人可以采用的饮食()

A.高蛋白

B.高维生素

C.鲜榨果汁

D.鲜榨蔬菜汁

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第1题
鲜榨果汁保质期为4小时()

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第2题
属于酒精饮料的是()。

A.矿泉水

B.茶水

C.白兰地

D.鲜榨果汁

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第3题
为保持身材,很多女性喜欢喝鲜榨果汁。果汁主要来自水果细胞的()

A.细胞膜

B.细胞质

C.液泡

D.细胞核

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第4题
以下可在专用场所操作的是:()

A.熟食配制

B.加工裱花蛋糕

C.制作鲜榨果汁

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第5题
为了确保质量,酒吧通常选择()作为调酒用的果汁类辅料。

A.桶装或罐装果汁

B.鲜榨果汁

C.浓缩果汁

D.稀释果汁

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第6题
冷冻鲜榨草莓果泥,冷冻鲜榨芒果果泥解冻效期为冷藏储存4天(包含解冻时间,解冻后使用时间,开封24小时)()

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第7题
鲜榨混合蔬果汁较适合于()以上的婴幼儿,以便于胃肠道的消化吸收

A.9个月

B.10个月

C.11个月

D.12个月

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第8题
鲜榨蔬果汁(),是婴幼儿补充、获取营养、促进生长发育不可缺少的食物

A.制作复杂

B.制作简便

C.需流水线生产

D.工艺繁复

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第9题
制作现榨果汁、食用冰等可以直接使用自来水()

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第10题
甲状腺功能亢进病人的饮食原则是()。

A、高蛋白、高热量、高维生素饮食

B、低蛋白、高热量、高维生素饮食

C、低糖、低脂、高蛋白、高纤维饮食

D、低糖、低脂、低蛋白、高纤维饮食

E、高蛋白、高糖、高维生素、高钠饮食

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第11题
下列加工制作可以在专用操作区内进行的是?()

A.生食内食品

B.裱花蛋糕

C.所有冷食类食品

D.鲜榨果蔬汁、果蔬拼盘、凉拌菜

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