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第2题
下列有关甘油三酯的叙述，不正确的是()。
下列有关甘油三酯的叙述，不正确的是（)。
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A.甘油三酯是由1分子甘油与3分子脂肪酸所组成的酯
B.任何1个甘油三酯分子总是含有3个相同的脂酰基
C.在室温下，甘油三酯可以是固体.也可以是液体
D.甘油三酸可以制造肥皂
第8题
下列关于脂肪消化、吸收及代谢的说法错误的是（）
A.脂肪主要消化场所是小肠
B.胰腺和小肠能分泌水解甘油三酯的脂肪酶
C.含不饱和双键的甘油三脂水解速度比只含饱和双键的甘油三酯慢
D.脂肪水解后产生的甘油、短链脂肪酸和中链脂肪酸可被小肠细胞吸收直接进入血液
E.甘油单酯和长链脂肪酸被吸收后先在小肠细胞中重新合成甘油三酯，并和其他物质一起形成乳糜微粒，由淋巴系统进入血液
第10题
测得某甘油三酯的皂化价为200,碘价为60。求(1)甘油三酯的平均相对分子质量(2)甘油三酯分子中平
测得某甘油三酯的皂化价为200,碘价为60。求（1)甘油三酯的平均相对分子质量（2)甘油三酯分子中平
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均有多少个双键？(KOH的相对分子质量为56,碘的相对原子质量为126.9)。
第11题
“脂肪动员”的脂酶中的限速酶是A．甘油一酯脂肪酶B．甘油二酯脂肪酶C．甘油三酯脂肪酶D．甘油激酶E．肝
“脂肪动员”的脂酶中的限速酶是
A．甘油一酯脂肪酶
B．甘油二酯脂肪酶
C．甘油三酯脂肪酶
D．甘油激酶
E．肝脂酶
