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[多选题]

食物的()应当符合卫生条件。实行配餐、自助餐或者分餐制度。

A.采购

B.制作

C.存放

D.使用

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第1题
认真落实伙食管理制度,严格执行()定量等标准,施行营养配餐,落实分餐或自助餐,科学调剂伙食,厉行勤俭节约。

A.伙食费

B.食物

C.餐具

D.人员

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第2题
依照《劳动法》规定,如下关于劳动安全卫生制度表述错误是()。

A.用人单位必要为劳动者提供符合国家规定劳动安全卫生条件

B.用人单位应为劳动者提供必要劳动保护用品

C.对有职业危害劳动者应当定期进行健康检查:

D.对具备危害性职业劳动者实行提前退休制度

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第3题
方便卫生、俭朴节约的就餐形式是()
方便卫生、俭朴节约的就餐形式是()

A.围餐式

B.自助餐式

C.半自助餐式

D.分餐式

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第4题
配餐员在进入病区前佩戴好防护用品(帽子、医用外科口罩),进入病区后先做“手卫生”后才能为患者
分餐,分餐过程中保持各项防护用品(帽子、口罩)佩戴规范、正确。分餐结束后须洗手或手消毒()

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第5题
享用自助餐时被允许的情况有()。

A.一次取用足够食物

B.反复取用食物

C.携带食物回家

D.用完自助餐不必自己将餐具送至指定处

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第6题
船上应当成立膳食委员会,负责船上膳食管理,保证在良好卫生条件下为海员提供符合标准的膳食,并将()定期向船上全体海员公示。

A.膳食费用使用情况

B.食品和饮用水采购情况

C.膳食安排计划

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第7题
国家依法实行(),保障武装力量所需武器装备和物资、工程、服务的采购供应。

A.集中采购制度

B.军事采购制度

C.政府采购制度

D.统一采购制度

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第8题
国家秘密载体管理应当遵守()规定。

A.制作国家秘密载体,应当由机关、单位或者经保密行政管理部门保密审查合格的单位承担,制作场所应当符合保密要求

B.收发国家秘密载体,应当履行清点、编号、登记、签收手续

C.传递国家秘密载体,应当通过机要交通、机要通信或者其他符合保密要求的方式进行

D.保存国家秘密载体的场所、设施、设备,应当符合国家保密要求

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第9题
餐饮服务应当符合下列要求:()

A.在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工或者使用;

B.应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件;

C.操作人员应当保持良好的个人卫生;

D.制作凉菜应当达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求;

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第10题
建设工程实行总承包的,()应当对全部建设工程质量负责;建设工程勘察、设计、施工、设备采购的一项或者多项实行总承包的,总承包单位应当对其承包的建设工程或者采购的设备的质量负责。

A.总承包单位

B.施工单位

C.监理单位

D.建设单位

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