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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

除（)外其它有害微生物抗酸性都不如乳酸菌和酵母菌。

A.细菌

B.霉菌

C.芽孢杆菌

D.以上皆非

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第1题

泸州老窖中的优势微生物群落是（)

A.霉菌

B.酵母菌

C.芽孢杆菌

D.梭状芽孢杆菌

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第2题

下列微生物中，都属于分解者的一组是（）

A.枯草杄菌、乳酸菌、霉菌、蘑菇

B.肺炎双球菌、乳酸菌、霉菌、蘑菇

C.枯草杆菌、蓝细菌、霉菌、蘑菇

D.肺炎双球菌、硫细菌、霉菌、蘑菇

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第3题

生产酸奶利用的微生物是（)。

A.酵母菌

B.乳酸菌

C.毛霉菌

D.曲霉菌

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第4题

微生物抗生素60%以上来源于（)。

A.霉菌

B.细菌

C.酵母菌

D.放线菌

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第5题

酵母菌和食用菌都属于真菌，乳酸菌属于细菌。（)

酵母菌和食用菌都属于真菌，乳酸菌属于细菌。()

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第6题

下列哪一个不是食醋酿造过程中用到的微生物（)。

A.乳酸菌

B.醋酸菌

C.曲霉菌

D.酵母菌

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第7题

有利于制作青贮饲料的微生物是（）

A.醋酸菌

B.丁酸菌

C.乳酸菌

D.霉菌

E.酵母菌

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第8题

下列非化妆品微生物检测项目的是（)。

A.细菌总数

B.粪大肠菌群

C.化脓性菌

D.霉菌、酵母菌

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第9题

‍醋的生产过程需要下列哪种微生物发酵？（)

A.乳酸菌

B.醋酸杆菌

C.大肠杆菌

D.酵母菌

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第10题

低水平消毒是指（)。

A.能杀灭细菌繁殖体(但分支杆菌除外)和亲脂病毒

B.杀灭除了细菌芽孢以外的各种病原微生物

C.杀灭一切细菌繁殖体和绝大多数细菌芽孢

D.杀灭一切微生物，包括芽孢

E.去除表面污渍

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第11题

（)是人类第一种“家养微生物”。

A.细菌

B.酵母菌

C.霉菌

D.放线菌

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