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[主观题]

乳品加工车间必须设有更衣室、厕所、淋浴室、休息室。这些场所应灯光明亮、通风良好、洁净,门窗可以直接开向车间。

A.错误

B.正确

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第1题
屠宰加工企业的主要组成部分包括宰前饲养管理场、()、侯宰间、屠宰加工车间、分割车间、急宰车间、化制车间、供水系统及污水处理系统。

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第2题
某工业企业设有一车间、二车间两个基本生产车间,一车间生产A、B两种产品,二车间生产C产品,并设
有机修和供电两个辅助生产车间。有关资料如下:

要求:根据上述资料,采用直接分配法分配辅助生产费用,编制辅助生产费用分配表和相应会计分录

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第3题
供婴幼儿食用的普通食品的生产车间必须按照洁净厂房要求建设,车间(配料间、内包装间、成型或熟制车间等)空气净化要求至少应满足30万级的清洁度,并提供第三方检验机构出具的空气洁净度检测报告。

A.错误

B.正确

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第4题
用气车间内部应具有自然(强制)通风设施,保持车间内()良好。

A.通风

B.环境

C.温度

D.空气

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第5题
对车间、设备及工器具的卫生控制哪项是错误的 ()

A.每天都要进行清洗、消毒。加工易腐易变质食品,如水产品、肉类食品、乳制品的设备和工器具还应该在加工过程中定时进行清洗、消毒。

B.生产期间,车间的地面和墙裙应每天都要进行清洁,车间的顶面、门窗、通风排气孔道上的网罩等应定期进行清洁。

C.车间内的气流方向要从高清洁区到低清洁区。

D.未加工产品、生制品、熟制品可以在同一操作台上放置。

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第6题
下列生产单位中,可以采用对象专业化原则布局的是()。A 、铸造车间B、发动机车间C、机械加工车间D
下列生产单位中,可以采用对象专业化原则布局的是()。

A 、铸造车间

B、发动机车间

C、机械加工车间

D、热处理车间

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第7题
(7)某加工厂用某原料由甲车间加工出A产品,由乙车间加工出B产品.甲车间加工一箱原料需耗费工时10小时可加工出7千克A产品,每千克A产品获利40元,乙车间加工一箱原料需耗费工时6小时可加工出4千克B产品,每千克B产品获利50元.甲、乙两车间每天共能完成至多70箱原料的加工,每天甲、乙两车间耗费工时总和不得超过480小时,甲、乙两车间每天总获利最大的生产计划为

(A)甲车间加工原料10箱,乙车间加工原料60箱

(B)甲车间加工原料15箱,乙车间加工原料55箱

(C)甲车间加工原料18箱,乙车间加工原料50箱

(D)甲车间加工原料40箱,乙车间加工原料30箱

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第8题
高压离心通风机一般用于()。

A.气力输送

B.通风除尘

C.车间通风

D.车间降温

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第9题
某加工厂用某原料由车间加工出产品,由乙车间加工出产品.甲车间加工一箱原料需耗费工时10小时可加工出7千克产品,每千克产品获利40元.乙车间加工一箱原料需耗费工时6小时可加工出4千克产品,每千克产品获利50元.甲、乙两车间每天功能完成至多70多箱原料的加工,每天甲、乙车间耗费工时总和不得超过480小时,甲、乙两车间每天获利最大的生产计划为

A)甲车间加工原料10箱,乙车间加工原料60箱

B)甲车间加工原料15箱,乙车间加工原料55箱

C)甲车间加工原料18箱,乙车间加工原料50箱

D)甲车间加工原料40箱,乙车间加工原料30箱

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