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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

某食品生产企业于2018年4月1日生产了一批保质期为12个月的产品，该批产品的出厂检验记录至少应保存到（）。

A.2018年10月1日

B.2019年4月1日

C.2019年6月1日

D.2019年10月1日

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第1题

某食品生产企业出具了出厂产品自检合格报告后，可以不留存相对应的原始检验记录。（）

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第2题

某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存，可以待该批产品出厂时将出厂当天日期打印为生产日期。（）

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第3题

不具备自行检验能力的食品生产企业，应委托具备相应资质的食品检验机构对产品进行检验。婴幼儿配方乳粉出厂应由生产企业全项目逐批自行检验，不得委托检验。（）

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第4题

食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，壹验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的以下内容:（）。

A.名称规格、数量

B.生产日期或者生产批号

C.检验合格证号

D.保质期、销售日期以及购货者名称，地址，联系方式等内容

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第5题

食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并保存相关凭证

。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的，保存期限不得少于()。

A.三个月，一年

B.三个月，二年

C.六个月，一年

D.六个月，二年

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第6题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）年。

A.6；2

B.12；2

C.24；3

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第7题

某企业生产一种产品，全年固定费用12万元，2004年共生产400台，结果亏损4万元，该产品出厂价格为每台0.5万元，问

：

(1)每年至少生产多少台产品，企业才不亏损？

(2)2005年该企业目标利润为20万元，则企业应销售多少台产品？

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第8题

食品生产企业食品出厂检验记录应当真实，检验记录保存期限不得少于（）。

A.一年

B. 二年

C. 半年

D. 三年

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第9题

某工厂生产的产品规定，废品率不超过1％可以出厂。现从一批产品中随机抽取80件，发现有次品2件，问在

显著水平α=0．05的情况下，该批产品能否出厂？

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第10题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后()个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于()年。

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（)个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于（)年。

A、3，2

B、3，3

C、6，2

D、6，3

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第11题

食品生产企业进行记录管理，应如实记录以下哪些内容

A.食品加工过程

B.产品贮存情况

C.食品原料的名称、规格、数量、供货者名称以及联系方式、进货日期

D.产品的检验批次，检验日期，检验人员，检验方法，检验结果

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