更多“以水为传热媒介的烹调方法是()。”相关的问题
第1题
江苏菜以煨、炖、烧、焖、炸、焐、蒸等烹调技法为主。（)
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第2题
下列烹调方法中，适合乳母需求的膳食制作方法有（）
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第3题
“烹调技法以炖、焖、蒸、烧、煨、焐、炸为主”是粤菜的特点（）
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第5题
采用比较容易消化吸收的烹调技法如炖、（）、烧等，尽量减轻消化道负担。
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第6题
冠心病患者应以蒸、煮、炖、氽、烩烹调方法为主，避免油煎、油炸等。（)
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第7题
烹调食物时哪些方式可以减少烹调油的使用（)
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第9题
以下烹调技法组选项中，全部是以水和油为传热介质的烹调技法是（)。
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第10题
饮食宜少量多餐，每餐不宜过饱，以高热量、高蛋白、高维生素、易消化的饮食为主，烹调方式以（）、（）、（）为宜
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