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[单选题]

蛋白质吸收紫外光能力的大小,主要取决于()。

A.含硫氨基酸的含量

B.肽链中的肽键

C.酸性氨基酸的含量

D.芳香族氨基酸的含量

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第1题
蛋白质吸收紫外光能力的大小,主要取决于()

A.肽键中的肽键

B.含硫氨基酸的含量

C.碱性氨基酸的含量

D.芳香族氨基酸的含量

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第2题
蛋白质吸收紫外线能力的大小,主要取决于( )。

A.碱性氨基酸的含量

B.肽链中的肽键

C.芳香族氨基酸的含量

D.含硫氨基酸的含量

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第3题
蛋氨酸是()

A.酸性蛋白质

B.支链氨基酸

C.芳香族氨基酸

D.亚氨基酸

E.含硫氨基酸

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第4题
通常可用紫外分光光度法测定蛋白质的含量,这是因为蛋白质分子中的______、______和______三种氨基酸残基有吸
收紫外光的能力。
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第5题
蛋白质的空间构象主要取决于( )

A.肽链氨基酸的顺序

B.α-螺旋和β-折叠

C.肽链中的氨基酸侧链

D.肽链中的肽键

E.肽链中的二硫键位置

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第6题
蛋白质生物学价值的高低主要取决于( )

A.各种氨基酸的含量与比值

B.各种必需与非必需氨基酸的含量与比值

C.各种必需氨基酸的含量与比值

D.各种非必需氨基酸的含量与比值

E.限制氨基酸的含量与比值

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第7题
蛋白质的特异性及功能主要取决于()。

A.各氨基酸的相对含量

B. 氨基酸的种类

C. 氨基酸序列

D. 非氨基酸物质

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第8题
蛋白质在280nm紫外光区有最大光吸收的主要原因是存在A.碱性氨基酸B.酸性氨基酸C.亲水性氨基酸D.
蛋白质在280nm紫外光区有最大光吸收的主要原因是存在

A.碱性氨基酸

B.酸性氨基酸

C.亲水性氨基酸

D.疏水性氨基酸

E.芳香族氨基酸

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第9题
蛋白质的特异性及功能主要取决于()。A.各氨基酸的相对含量B.氨基酸种类C.氨基酸序列D.非氨基
蛋白质的特异性及功能主要取决于()。

A.各氨基酸的相对含量

B.氨基酸种类

C.氨基酸序列

D.非氨基酸物质

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