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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

以下不适用于进行乙醇发酵的菌种是（)。

A.黑曲霉

B.运动发酵单胞菌

C.细黄链霉菌

D.铜绿微囊

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更多“以下不适用于进行乙醇发酵的菌种是()。”相关的问题

第1题

以下可用于乙醇发酵的菌种的是（)。

A.链霉菌

B.运动发酵单胞菌

C.黑曲霉

D.荧光假单胞菌

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第2题

柠檬酸发酵常用菌种是（)

A.青霉菌

B.根霉

C.米曲霉

D.黑曲霉

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第3题

利用运动发酵单胞菌进行细菌酒精发酵要比酵母菌酒精发酵时供应更多的氧。（)

利用运动发酵单胞菌进行细菌酒精发酵要比酵母菌酒精发酵时供应更多的氧。( )

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第4题

酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是( )。

A.糖酵解途径不同

B.发酵底物不同

C.丙酮酸生成乙醛的机制不同

D.乙醛生成乙醇的机制不同

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第5题

酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是（）。

A.糖酵解途径不同

B.A发酵底物不同

C.丙酮酸生成乙醛的机制不同

D.乙醛生成乙醇的机制不同

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第6题

在以下各细菌中，只有( )的呼吸链组分与真核生物线粒体的呼吸链组分最相近。

A.大肠杆菌

B.运动发酵单胞菌

C.脱氮副球菌

D.假单胞菌

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第7题

豆腐乳发酵所用的菌种常为（)。

A.链霉菌

B.大肠杆菌

C.毕赤酵母

D.毛霉

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第8题

由酵母菌通过EMP途径进行的酒精发酵，因1分子葡萄糖可产生2分子______、2分子______和2分子______，所以又称酵

母同型酒精发酵；由运动发酵单胞菌通过ED途径进行的酒精发酵因1个葡萄糖分子可产______个乙醇分子，故称______；由肠膜明串珠菌通过HMP途径对葡萄糖进行的产______个乙醇分子和______个乳酸分子的发酵，则称为______。

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第9题

普洱茶发酵渥堆过程中，下面的有哪几种微生物会参与其中？（)

A.黑曲霉

B.产黄青霉

C.大肠杆菌

D.根霉菌

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第10题

最常见的侵袭性曲霉菌感染的菌种是（)。

A.烟曲霉菌

B.黑曲霉菌

C.黄曲霉菌

D.土曲霉菌

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第11题

酒类的生产，面包的制作，乙醇发酵都有（)的参与。

A.粘菌

B.霉菌

C.蕈菌

D.酵母菌

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