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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

树木、蔬菜、水果、谷类，应属于（）。

A.动物类

B.水果类

C.植物类

D.工具类

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第1题

西红柿炒鸡蛋可以分为（）

A．植物类

B．动物类

C．植物类和动物类

D．既不是植物类，也不是动物类

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第2题

餐后甜酒可分（)、食品类和果料类。

A.谷物类

B.植物类

C.杂果类

D.葡萄类

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第3题

餐后甜酒可分（)，食品类和果料类。

A.谷物类

B.植物类

C.杂果类

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第4题

餐巾折花按餐巾花外观造型可分为（）。

A.动物类、昆虫类、鲜花类

B.动物类、昆虫类、植物类

C.动物类、昆虫类、实物类

D.动物类、实物类、植物类

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第5题

下列哪类药物适用于明煅法炮制()

下列哪类药物适用于明煅法炮制（)

A.矿物类

B.贝壳类

C.化石类

D.植物类

E.韧性大的动物类

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第6题

按照医药商品的来源分类麝香属于（）

A．动物类药

B．植物类药

C．矿物类药

D．生物制品

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第7题

蛋白质来源于哪些食物？（)

A.鸡鸭鱼肉海产品等动物类食物

B.大豆及豆制品

C.植物类食物

D.谷类食物

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第8题

下列选项中，哪项是随菜佐料的三种类型（)。

A.植物类、人工复合类、腌制类

B.熏烤类、人工复合类、腌制类

C.植物类、动物类、炝拌类

D.人工复合类、熏烤类、动物类

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第9题

按造型外观分类，叠口布花、餐巾折花的花型为（）

A．动物类

B．植物类

C．事物类

D．人物类

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第10题

盐发适用于( )干货原料。　　

A.胶质含量丰富的动物类　　

B.各种植物类　　

C.富含肌肉组织的动物类　　

D.各种动植物类　　

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第11题

佐料按其性质可分为（）三大类。

A.植物类

B.腌制类

C.动物类

D.人工合成类

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