首页 > 职业技能鉴定

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蛋白质是食品中重要的营养物质，它是由氨其酸以（)相互联接而成的。

A.氢键

B.分子键

C.离子键

D.肽键

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“蛋白质是食品中重要的营养物质，它是由氨其酸以()相互联接而成…”相关的问题

第1题

在一个单纯蛋白质分子结构中不一定存在的化学键是（)

A.疏水键

B.肽键

C.离子键

D.二硫键

E.氢键

点击查看答案

第2题

维系蛋白质α-螺旋结构的化学键是（)

A.肽键

B.离子键

C.二硫键

D.氢键

E.疏水键

点击查看答案

第3题

维系蛋白质分子二级结构的化学键是（）

A.氢键

B.离子键

C.疏水键

D.二硫键

E.肽键

点击查看答案

第4题

蛋白质分子中的主键为( )

A.共价键

B.肽键

C.氢键

D.离子键

点击查看答案

第5题

参与维持蛋白质α-螺旋结构稳定的化学键是（）

A.氢键

B.离子键

C.疏水键

D.肽键

E.二硫键

点击查看答案

第6题

最紧密堆积原理适于分析具有什么化学键的晶体（)。

A.共价键

B.分子键

C.金属键或离子键

D.氢键

点击查看答案

第7题

维持蛋白质一级结构的化学键是A．肽键B．二硫键C．离子键D．氢键E．盐键

维持蛋白质一级结构的化学键是

A．肽键

B．二硫键

C．离子键

D．氢键

E．盐键

点击查看答案

第8题

维系蛋白质分子一级结构的化学键是A．离子键B．肽键C．二硫键 D．氢键E．疏水键

维系蛋白质分子一级结构的化学键是

A．离子键

B．肽键

C．二硫键

D．氢键

E．疏水键

点击查看答案

湖南希赛网络科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备10203241号-11 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）