首页 > 职业技能鉴定> 餐饮服务人员

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

为客人斟茶时，杯中茶水一般斟（)满为宜。

A.五分

B.六分

C.八分

D.十分

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“为客人斟茶时，杯中茶水一般斟（)满为宜。”相关的问题

第1题

中餐在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般以（）为宜。

A.五分

B.六分

C.八分

D.十分

点击查看答案

第2题

斟茶服务时，茶水应斟（）。

A.五分满

B.六七分满

C.七八分满

D.八九分满

点击查看答案

第3题

为客人斟茶时要注意（)。

A.要斟满

B.只斟浅浅一点

C.不宜过满

D.要与杯口平齐

点击查看答案

第4题

冲泡潮汕工夫茶，斟茶时，在一字排开的品杯中来回轮转，通常反复二三次才将茶杯斟满。（)

冲泡潮汕工夫茶，斟茶时，在一字排开的品杯中来回轮转，通常反复二三次才将茶杯斟满。()

点击查看答案

第5题

泡茶时，杯里的水在（)A.七分满B.六分满C.八分满D.满至杯口

泡茶时，杯里的水在()

A.七分满

B.六分满

C.八分满

D.满至杯口

点击查看答案

第6题

（）《红楼梦》时代，凤姐放高利贷的利率是多少？

A.三分加五

B.五分加三

C.六分加六

D.八分加一

点击查看答案

第7题

以下对早茶服务说法不正确的是（）

A．早餐的茶水服务分三步：点茶、斟茶和加水

B．早茶服务时，根据客人的人数为客人冲茶，六位以上充两壶茶

C．斟茶时注意先宾后主，女士优先

D．茶水倒入茶杯量的3/4

点击查看答案

第8题

单杯法冲泡绿茶时，一般茶水比以()为宜。

A.1：40

B.1：50

C.1：70

D.1：100

点击查看答案

第9题

斟茶时，注水量以七分满为宜。（)

斟茶时，注水量以七分满为宜。()

点击查看答案

第10题

服务员为客人斟酒，下列哪些做法是正确的（）

A.站在客人的右边

B.瓶口与杯口保持一定的的距离

C.无论什么酒都斟八分满

D.斟毕，将瓶口内旋90度

点击查看答案

第11题

茶水续水时，水壶壶嘴不得对着客人，不能接触杯具。（)

点击查看答案

湖南希赛网络科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备10203241号-11 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）