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[判断题]

摩卡壶属于利用压力蒸汽制取咖啡的器具。（)

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第1题

用摩卡壶制作出的咖啡，属于()咖啡。

A.摩卡

B.意式浓缩

C.拿铁

D.意式香浓

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第2题

在清洁摩卡壶时，一定要检查滤网是否堵死，蒸汽阀是否完好。（)

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第3题

在使用摩卡壶制作咖啡时，当摩卡壶处于加热状态时，上壶壶盖呈现()

A.关闭

B.旋紧

C.打开

D.卸下

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第4题

当摩卡壶加热完毕后，()。

A.直接倒出咖啡饮用

B.旋开上下壶，从上壶中取咖啡饮用

C.从下壶中倒出咖啡饮用

D.待到咖啡冷却后，旋开上下壶，取咖啡液饮用

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第5题

摩卡壶的密封胶圈可以永久使用。（)

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第6题

早期的咖啡交易主要集中在摩卡港。（)

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第7题

用摩卡壶制作咖啡，其粉水比例取()。

A.1:1

B.1: 5

C.1:10

D.1:15

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第8题

传统意义上的摩卡咖啡是指()。

A.在摩卡小城种植的咖啡

B.使用摩卡咖啡壶制作的咖啡

C.从摩卡港出口的咖啡

D.在摩卡港进行烘焙的咖啡

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第9题

在使用摩卡壶制作咖啡时，需要注意往下壶中注水，水位()安全阀。

A.齐平于

B.高于

C.低于

D.无

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第10题

制作咖啡时，咖啡粉的颗粒度与制作咖啡的器具无关。（)

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