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[单选题]

苯甲酸在（）条件下对多种微生物有明显的杀菌、抑菌作用

A.中性

B.酸性

C.碱性

D.高温

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第1题

苯甲酸在什么条件下对多种微生物有明显的杀菌、抑菌作用？

A.、中性

B.、高温

C.、酸性

D.、碱性

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第2题

间接碘量法中硫代硫酸钠标准溶液对碘的滴定应在何种条件下:()

A.酸性

B.中性弱酸性

C.中性

D.中性弱碱性

E.碱性

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第3题

大多数蛋白质在（）条件下比较稳定。

A.酸性

B.碱性

C.中性

D.弱酸或弱碱

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第4题

测定锅水中SO32？，应在____条件下进行。

A.酸性

B.中性

C.弱碱性

D.强碱性

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第5题

味精是鲜味剂的代表,其主要成分是谷氨酸钠,在（）条件下或长时间高温加热,会使谷氨酸钠分解,影响味精的呈鲜效果

A.中性,碱性

B.强酸,中性

C.强酸,碱性

D.弱酸,碱性

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第6题

亚硝胺在( )条件下稳定。

A.酸性环境

B.中性环境

C.碱性环境

D.pH=4

E.pH=10

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第7题

SBA-15的制备需要在（)条件下。

A.弱酸性

B.中性

C.强酸性

D.碱性

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第8题

pH对花色苷的热稳定性有很大的影响，在_______pH时稳定性较好。（A)碱性（B)中性（C)酸性（D

pH对花色苷的热稳定性有很大的影响，在_______pH时稳定性较好。

(A)碱性

(B)中性

(C)酸性

(D)微碱性

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第9题

许多有机处理剂必须在（)条件下才能溶解发挥作用。

A.酸性

B.碱性

C.中性

D.都不对

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