首页 > 职业技能鉴定> 月嫂/母婴护理师

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下关于对饮食种类的描述，正确的是（)

A.软质饮食要以软烂为主，如软米饭、面条等

B.普通饮食无刺激性，纤维素含量少且营养丰富

C.流质饮食含有足够的热量及营养素，故可以长期食用

D.普通饮食应切碎煮烂，容易咀嚼消化

E.流质饮食主要用于吞咽困难的老年人

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第1题

软质饮食，是一种软、烂食物，易吞咽咀嚼和消化、无刺激、不引起胀气、含纤维素少的饮食。（)

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第2题

哪项不符合半流质饮食原则()。

A.易于咀嚼及吞咽

B.以软烂易消化为主

C.少食多餐

D.膳食纤维含量少

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第3题

老年人基本饮食种类不包括（)

A.普通饮食

B.软质饮食

C.流质饮食

D.半流质饮食

E.固态饮食

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第4题

属于治疗饮食的是()

A.普通饮食

B.流质饮食

C.软质饮食

D.少渣饮食

E.半流质饮食

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第5题

轻度发热的患者宜采用的医院饮食是()

A.无盐饮食

B.少渣饮食

C.流质饮食

D.软质饮食

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第6题

有关溃疡性结肠炎病人的饮食护理，不正确的是( )。

A.宜进食质软、易消化、少纤维素的食物

B.宜进食以牛奶和乳制品为主的高蛋白饮食，以增强营养

C.忌食冷饮、水果、多纤维的蔬菜及其他刺激性食物

D.急性发作期病人宜进流质或半流质饮食

E.病情严重者应禁食，按医嘱给予静脉高营养

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第7题

属于基本饮食的是()。

A、少渣饮食

B、要素饮食

C、软质饮食

D、高蛋白饮食

E、高脂肪饮食

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第8题

不是导致慢性病危险因素的饮食是（）

A.高胆固醇饮食

B.高盐饮食

C.刺激性饮食

D.高动物脂肪饮食

E.高纤维素饮食

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第9题

不属于医院基本饮食的是A.普通饮食B.软质饮食C.半流质饮食D.流质饮

不属于医院基本饮食的是

A.普通饮食

B.软质饮食

C.半流质饮食

D.流质饮食

E.治疗饮食

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第10题

照护人员为王爷爷准备饮食，应选用（)

A.流质饮食

B.半流质饮食

C.普通饮食

D.软质饮食

E.硬质饮食

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