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[多选题]

以下属于按地方菜系分类的宴席有()

A.鲁菜席

B.宫廷席

C.粤菜席

D.淮扬席

E.川菜席

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第1题
宴席氛围宴会席、婚礼席、使餐席。()
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第2题
蒙古族喜食的、招待尊贵客人的最为丰盛和最为讲究的一种传统宴席是()

A.全羊席

B.全狗席

C.全牛席

D.全马席

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第3题
()清代高档筵席里以什么席居首位?

A.燕窝席

B.鱼翅席

C.海参席

D.鱼唇席

E.大烧烤

F.鲍鱼席

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第4题
机场一般有哪几个管制席位?()

A.塔台管制席

B.放行管制席

C.空域管制席

D.地面管制席

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第5题
茶会类茶席包括()

A.自珍席

B.宾至席

C.雅集席

D.舞台席

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第6题
我国的正式筵席是()

A.宴会席

B.便餐席

C.酒会席

D.茶会席

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第7题
关于席的表述不正确的是?

A.席是我国古人最古老的卧具

B.古代人们已经掌握了人字席、十字席的编制技术

C.古代使用者身份不同,制席的材料也不同

D.筵比席小,设在席上

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第8题
婚宴属于()

A.酒会席

B.宴会席

C.便餐席

D.高档席

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第9题
宴会命名很多,其中以环境布置命名的有:皇家宫廷席、山城景色席、羊城八景宴、西湖十景宴。()
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第10题
下列哪个不属于茶席的类型()

A.参赛席

B.观赏席

C.实用席

D.文人席

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