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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

旸樱馅的原料有:鸡蛋500克、黄油75克、白糖500克、牛奶()克、香草粉克。

A.500

B.300

C.250

D.150

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第1题
制作海绵蛋糕的配料一般为:低筋面粉500克,鸡蛋1000克,白砂糖500克,黄油35克,香草粉少许。

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第2题
泡夫制品是()煮沸后,烫制面粉,搅入鸡蛋等,先制作成面糊,再通过成形、烤制或炸制而成的制品。

A.黄油、水或白糖

B.水、牛奶

C.黄油、鸡蛋

D.黄油、水或牛奶

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第3题
糖醋汁的配方是()。

A.白醋300克,白糖500克,茄汁50克,隐汁25克,精盐20克,山楂片2小包

B.白醋500克,白糖300克,茄汁25克,隐汁50克,精盐20克,山楂片2小包

C.白醋500克,白糖300克,茄汁50克,隐汁25克,精盐20克,山楂片2小包

D.白醋300克,白糖500克,茄汁20克,隐汁25克,精盐50克,山楂片2小包

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第4题
制作家常包的原料有:面粉500克、面肥200克、小苏打适量、温水250克、猪肉()克、韭菜200克及麻油、姜未、精盐、花椒水等调料。

A.100

B.300

C.500

D.600

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第5题
每500克海参可以涨发()克湿料。

A.1500

B.2000

C.2500

D.3000

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第6题
某部门对当前市场的鸡蛋价格情况进行调查,抽查某市20个集市上鸡蛋的平均售价为3.399(元/500克),标准差为0.269(元/500克).已知往年的平均售价一直稳定在3.25(元/500克)左右,问该市当前的鸡蛋售价是否明显高于往年?(α=0.05)?
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第7题
()克物质全部转化为能量即可让整个西湖水沸腾。()

A.5克

B.50克

C.500克

D.5000克

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第8题
4.某部门对当前市场的鸡蛋价格情况进行调查,抽查某市20个集市上鸡蛋的平均售价为3.399(元/500克),标准差为0.269(元/500克).已知往年的平均售价一直稳定在3.25(元/500克)左右,问该市当前的鸡蛋售价是否明显高于往年?(α=0.05)?
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第9题
有浓度为4%的盐水若干克,蒸发了一些水分后浓度变成10%,再加入300克4%的盐水后,浓度变为6.4%的盐水,问最初的盐水多少克?()

A.200克

B.300克

C.400克

D.500克

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第10题
芡汤的配方是淡汤或清水500克,味精35克,鸡精20克,精盐30克,白糖20克。()
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