题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的()为1计算出其他的氨基酸的相应比值。A.亮氨酸B.色氨
根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的()为1计算出其他的氨基酸的相应比值。
A.亮氨酸
B.色氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸
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根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的()为1计算出其他的氨基酸的相应比值。
A.亮氨酸
B.色氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸
A.比值最低的氨基酸为该食物的限制性氨基酸
B.是指蛋白质中各种必需氨基酸的构成比
C.把该蛋白质中赖氨酸的含量设定为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值,而这一系列的比值就是该蛋白质的氨基酸模式
D.食物蛋白质的氨基酸模式与人体越接近,必需氨基酸的利用程度就越高,食物蛋白质的营养价值也就越高
A.赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸
B.蛋氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸
C.缬氨酸、赖氨酸、组氨酸、色氨酸
D.亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸
A.缬氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸
B.蛋氨酸、苏氨酸、甘氨酸、组氨酸
C.亮氨酸、苏氨酸、赖氨鞭、甘氨酸
D.谷氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸