首页 > 职业技能鉴定> 餐饮服务人员> 西式烹调师
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

中国传统烹饪技艺的饮食文化,早期历史繁荣发展的时期是()。

A.商周时期

B.魏晋南北朝时期

C.秦汉时期

D.夏商时期

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第1题
中国古代的“官当”制度形成于()

A.夏商时期

B.春秋战国时期

C.秦汉时期

D.魏晋南北朝时期

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第2题
就菜肴发展历史而言, 商周至秦汉这一时期为形成期, 魏晋南北朝至今这一时期为发展期和繁荣期。()
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第3题
中国古代园林发展的转折时期是()。

A.秦汉时期

B.魏晋南北朝时期

C.唐宋时期

D.明清时期

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第4题
开创饮宴礼器等级制先河的时代是()。

A.夏商时期

B.周朝时期

C.秦汉时期

D.魏晋时期

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第5题
()时期是中国古典园林发展史上的一个重要转折时期。

A.夏商

B.魏晋南北朝

C.隋唐宋

D.明清

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第6题
中国古代早期的山水画指的是以下哪个时期的山水画?()

A.隋唐五代时期

B.魏晋南北朝时期

C.三国时期

D.秦汉时期

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第7题
中国统一的中央集权国家建立和发展时期是指()

A.夏商周时期

B.秦汉时期

C.魏晋南北朝时期

D.隋唐时期

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第8题
中国古典园林发展的转折点是在()。A.春秋战国时期B.秦汉时期C.魏晋南北朝时期D.唐宋时期

中国古典园林发展的转折点是在()。

A.春秋战国时期

B.秦汉时期

C.魏晋南北朝时期

D.唐宋时期

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第9题
历史上龙的形象严谨大体经历了原始社会时期、()、秦汉至元、明清时期。

A.三国时期

B.五代时期

C.夏商西周时期

D.魏晋时期

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第10题
“官当”制度始创于()

A.夏商周时期

B.秦汉时期

C.魏晋南北朝时期

D.隋唐时期

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