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《饮膳正要》的作者忽思慧是汉族人。

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第1题
《饮膳正要》的作者是元代营养学家()。

A.许叔微

B.孙思邈

C.王叔和

D.忽思慧

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第2题
《饮膳正要》是元代的食谱,它的作者是()。

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第3题
饮膳正要》的主旨是什么?

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第4题
《饮膳正要》共几卷?主要包括哪些内容?

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第5题
元朝的《饮膳正要》,是我国现存最早的药膳食疗专著。()
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第6题
茯苓饼是在《饮膳正要》中记载的能够长生的一种食物。()

参考答案:错误

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第7题
我国现存第一部完整的饮食卫生和食疗专书是()。 A 、《饮膳正要》 B 、《千金翼方》 C 、《寿亲养老新书》 D 、《养生类纂》 E 、《外台秘要》
A.A.《饮膳正要》

B.B.《千金翼方》

C.

C.《寿亲养老新书》

D.《外台秘要》

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第8题
魏晋南北朝时期出现的关于饮食的专著是?()

A.《茶经》

B.《饮膳正要》

C.《齐民要术》

D.《论语》

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第9题
我国最早阐述“医食同源”理论的书籍是()

A.《皇帝内经》

B.《千金要方》

C.《饮膳正要》

D.《本草纲目》

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