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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列哪些食物含有丰富的膳食纤维

A.茭白

B.牛奶

C.药芹

D.芛干

E.红薯

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第1题

老年人为增加膳食纤维的摄入要多吃的食物是（）

A.猪肉

B.牛奶

C.蔬菜

D.鸡蛋

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第2题

哪些食物全部都是优质蛋白质来源？

A.虾肉，土豆，山药

B.牛奶，酸奶，豆腐

C.牛肉，鱼肉，红豆

D.鸡肉，鸡蛋，红薯

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第3题

膳食应包含四大种类的食物：主食、含蛋白质较丰富的食物、()提供热能的食物。

A.含脂肪的食物

B.牛奶

C.含无机盐和维生素丰富的蔬菜和水果

D.豆制品

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第4题

富含膳食纤维的食物有哪些？

A.海带

B.糙米

C.香菇

D.坚果

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第5题

哪些食物中含有大量的膳食纤维？

A.粗粮

B.蔬菜

C.水果

D.奶类

E.蛋制品

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第6题

通常说的平衡膳食包括哪些？()

A.膳食中有适宜的能量

B.膳食中有适量的蛋白质

C.膳食中有适量的膳食纤维

D.膳食中有充足的无机盐和丰富的维生素

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第7题

膳食纤维的六大功能

食物中含有____、____、____、____、____、____等六大营养物质。（膳食纤维第七营养）

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第8题

下列哪些不良的膳食结构与肿瘤的发生关系密切

A.高脂肪、低纤维膳食

B.高胆固醇、高热量膳食

C.低脂肪、高纤维膳食

D.低胆固醇、低热量膳食

E.高胆固醇、低纤维膳食

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第9题

日常生活中食用最多的碳水化合物包括以下哪些？

A.脂类

B.淀粉类食物

C.食糖

D.膳食纤维

E.蛋白质

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